Art der Anstellung: Vollzeit

Seit mehr als 130 Jahren brauen wir handwerkliche, unverwechselbare Bier, die aus Liebe zur Braukunst und durch eine lange frostige Reifung ein Genuss für jeden Bier Liebhaber sind. Dazu gehören wir zu den wenigen Brauereien in Deutschland die sich im Wachstum befinden. Zum weiteren Ausbau des Geschäfts suchen wir ab sofort (m/w/d)

1. Braumeister

Stellenbeschreibung: Braumeister (m/w/d) – Spessart Brauerei, Kreuzwertheim

Die Spessart Brauerei steht für handwerklich gebrautes Bier mit regionalem Charakter und echtem Genuss. Unser Anspruch: Qualität, Nachhaltigkeit und Innovationsfreude – mit tiefen Wurzeln im Spessart und Blick auf moderne Bierkultur. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Braumeister (m/w/d) in Vollzeit.

Aufgabenbereiche

• Verantwortung für den gesamten Brauprozess – von der Rohstoffannahme über Maischen, Läutern, Kochen bis zur Gärung und Reifung
• Steuerung und Überwachung der Produktionsanlagen
• Sicherstellung und Kontrolle der Bierqualität gemäß interner Standards und gesetzlichen Vorgaben
• Mitarbeit bei der Produktentwicklung und Sondereditionen (z. B. Spessart Räuberchen-Spezialitäten)
• Mitarbeit in der Abfüllung, Filtration und Lagerlogistik
• Erstellung und Pflege von Produktionsdokumentation und Rezepturen
• Schulung und Anleitung des Braupersonals sowie Zusammenarbeit mit Praktikanten und Azubis
• Umsetzung von Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsvorschriften

Anforderungsprofil / Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Brauer & Mälzer mit Weiterbildung zum Braumeister (IHK oder vergleichbar)
• Fundierte Kenntnisse in allen Bereichen der Bierherstellung
• Erfahrung mit Handwerk und Automatisierung
• Leidenschaft für Bier und Innovationsgeist bei neuen Produkten
• Verantwortungsbewusstsein, Sorgfalt und technisches Verständnis
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Führungsqualitäten
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem (bei Bedarf)

Was wir bieten

• Ein kreatives und eigenverantwortliches Arbeitsumfeld in einer wachsenden Privatbrauerei
• Ein familiäres Team mit echter Bierleidenschaft
• Mitgestaltungsmöglichkeit bei Produkten und Prozessen
• Beteiligung an Innovationsprojekten (z. B. Exportmärkte)
• Attraktive Vergütung & betriebliche Vorteile

Was wir dir bieten:

Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit sowie ein dynamisches, teamorientiertes Arbeitsklima in einer wachsenden Brauerei.

Die Möglichkeit, die Marke Spessart Brauerei weiter zu etablieren und bedeutender Teil der Geschichte und ihrer Entwicklung zu sein

Ein Umfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.

Kontakt und Bewerbung

Werde Teil unserer Brau-Familie!

Wenn Du ein/e Braumeister/n bist, der/die unsere Leidenschaft teilt und mit uns gemeinsam Biere brauen möchte, die begeistern, freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende Deine Unterlagen an o.heitjans@spessart-brauerei.de

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und gemeinsam mit Dir die Zukunft der Spessart Brauerei zu gestalten!

Spessart Brauerei GmbH – Unsere Heimat, Unser Bier

Braumeister – Schichtmeister Abfüllung (m/w/d)

Das wird Ihnen geboten

• Attraktives Gehalt bis zu 68.000 € p.a.
• Bis zu 32 Urlaubstage
• Mitarbeiterrabatt
• Aufstiegsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

• Überwachung, Steuerung und ständige Optimierung der Produktionsabläufe in der Abfüllung, Sortierung und Verpackung
• Kosten- und qualitätsbewusstes Handeln
• Zielorientierte Führung der Mitarbeiter
• Prozessbedingte Schnittstelle zu anderen Fachabteilungen, insbesondere der Instandhaltung

Das sollten Sie mitbringen

• Erfolgreicher Abschluss zum Diplom-Braumeister, Braumeister oder eine vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im Betreiben von modernen Getränke-, Abfüll- und Verpackungsanlagen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Konzeptions- und Umsetzungsstärke
• Gute SAP- und EDV-Kenntnisse
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System

Ihr neuer Arbeitsort

Für uns sind Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit wichtig. Wir sind fest davon überzeugt, dass uns die Einbeziehung verschiedener Perspektiven innovativer macht und unsere Wettbewerbsfähigkeit verbessert. Deshalb nehmen wir die Einzigartigkeit jedes einzelnen Menschen an und setzen uns dafür ein, unsere Mitarbeiter bei der Entwicklung ihres individuellen Potenzials zu unterstützen.

Klingt spannend? Wir freuen uns auf ein Kennenlernen!

Ich freue mich auf ein nettes Gespräch mit Ihnen! Achtung, dies ist nur ein Beispiel!