Hiermit laden wir herzlich zum 159. Stammtisch Bamberg und Umland ein. Wie bereits im vergangenen Jahr veranstalten wir den Stammtisch gemeinsam mit der Ortsgruppe Kulmbach des DBMB.
Der Abend beginnt um 18:00 Uhr mit einer Betriebsbesichtigung, die den Schwerpunkt auf die Mälzerei, die Labore sowie die Herstellung von Backzutaten legt. Da diese Bereiche der Lebensmittelsicherheit unterliegen, ist das Tragen von Hygienekleidung (Kittel und Mütze) erforderlich. Wir bitten daher, sich rechtzeitig einzufinden – die Ausgabe der Kleidung beginnt ab 17:30 Uhr.
Im Anschluss an die sicherlich spannende und erkenntnisreiche Führung, die neue Einblicke in die Produktionsprozesse bietet, laden wir ab 19:30 Uhr zu einem kalten Buffet im Schulungszentrum ein. Wer möchte, kann Flaschenbier und/oder Getränke aus der hauseigenen Brauerei mitbringen.
Teilnehmende, die nicht an der Führung teilnehmen möchten, können sich bereits währenddessen im Schulungszentrum aufhalten.
Aus organisatorischen Gründen ist für die Teilnahme eine Anmeldung zwingend und die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Wir freuen uns auf ein gemütliches Zusammensein unter Kolleginnen und Kollegen und den Erfahrungsaustausch.